Sabia Que os Gelados Podem Ser Saudáveis?

Com a chegada dos dias quentes, chega também a vontade de comer produtos mais frescos… os gelados são sempre os mais apetecíveis! E, quando se fala de crianças, um gelado em tempo quente é, sem dúvida alguma, o favorito. Mas será que estamos condenados a “entupir” as nossas crianças com açúcares, gordura, corantes e conservantes ao oferecermos gelados? Não!

Os gelados podem ser feitos artesanalmente e para além disso podem ser feitos o mais natural possível, recorrendo a alimentos ricos em vitaminas. Fazer gelados em casa pode ser fácil, rápido e mais divertido, se os fizer com os miúdos.

Para o ajudar a inspirar nesta tarefa de fazer com que os seus filhos comam mais fruta sem se aperceberem, vamos dar a conhecer duas receitas de gelados saudáveis e rápidos de fazer.

Só precisa de ter formas para gelados, pauzinhos e uma liquidificadora.

Faça vários ao mesmo tempo e terá todos os dias uma sobremesa fresca para o almoço ou para o jantar.

Gelado de Manga e Abacate

Conjugar a cremosidade do abacate com o doce sabor da manga é uma combinação mais do que perfeita. Com gorduras saudáveis, zero açúcares e sem lactose.

Quer experimentar?

- Ingredientes -

• 2 abacates maduros
• 2 colheres de chá de mel
• 1 manga madura
• 1 lima
• sementes de sésamo ou outras a seu gosto

- Preparação - 

1. Triture os abacates com o mel e sumo de meia lima.

2. Reserve.

3. Triture a manga com o restante sumo de lima.

4. Nos moldes de gelado coloque parte do creme de abacate, de seguida o creme de manga e, termine com o resto do creme de abacate. Coloque o pauzinho e leve ao congelador, pelo menos, durante 5 horas.

5. Depois de desenformar, “mergulhe” o gelado nas suas sementes favoritas. Dá uma textura muito agradável ao seu gelado.

Gelado de banana e morango

Sabia que as bananas são tão maravilhosas que conseguem juntar o doce do açúcar, a cremosidade das natas e a frescura da fruta?

- Ingredientes -

• 1 banana e meia bem madura (previamente cortadas às rodelas e congeladas)
• ½ chávena de morangos maduros (previamente cortados às rodelas e congeladas)
• 2 colheres de sopa de natas (pode optar por natas de soja)

- Preparação - 

1. Bata as bananas cortadas e congeladas num robot de cozinha ou triturador até obter a consistência de um gelado cremoso.

2. Depois junte os morangos e as natas e bata até estar tudo uniformizado num creme gelado.

3. Leve ao congelador para solidificar.

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